Le blogue de philippelapeyrie
Quiz du Meilleur Animateur-Vin de Radio-Énergie
Vous voulez comparer vos connaissances à trois des animateurs de Énergie Québec et Saguenay? Vous trouverez ci-bas les questions.
Richard Courchesne : Une note parfaite de 10/10
Martin Dalair : Un très bon score de 8/10
Marc Boilard : Un autre bonne note de 7/10
Bravo au Morning Man de Énergie 94.5fm Saguenay pour sa solide performance.
Quel est le plus important pays producteur de vin au monde?
Nommez un pays producteur de vin en Amérique du sud.
Le Viognier est un cépage de quelle couleur?
La famille Frescobaldi produit du vin dans quel pays?
Le Saké est le produit de la fermentation du….
La maison Trapiche est située dans quel pays?
Le moment de la récolte des raisins se nomme?
Je suis un cépage rouge de bonne coloration qu’on ne retrouve pratiquement qu’en Californie, qui suis-je?
L’Allemagne produit plus de blanc ou de rouge?
Nommez une vallée de la Californie vitivinicole.
Citez-moi 3 cépages rouges.
Nommez 3 pays européens producteurs du vin.
L’Aligoté est un cépage de quelle couleur?
Le domaine Robert Mondavi est situé dans quel pays?
La Téquila est issue de quelle plante?
La famille Hugel produit du vin dans quelle région de France?
Quel est le pays qui produit environ 60% de tous les chênes liège du monde?
L’Autriche et le Canada produisent plus de vin blanc ou de vin rouge?
La Sardaigne et la Sicile sont des îles de viticulture importante, elles sont situées dans quel pays?
Comment s’appelle une bouteille d’une contenance de 1.5l de vin?
Soumis par philippelapeyrie le Mer, 20/08/2008 - 21:12
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Cidre fort Halbi, de Lavoie
Oublions le raisin cette semaine et jasons un peu de pomme avec ce cidre très agréable qui est élaboré à Rougemont.
C'est une cuvée qui est baptisée Halbi, le produit possède 10.5 % d'alcool (un cidre fort), un cidre sec, donc sans sucre résiduel. Un nez de poire chaude, de compote et de pépin de pomme. La première attaque en bouche est surprenante car le produit n'est pas sucré, mais il sent le sucre. Il vous permettra donc de continuer votre soirée sur divers vins sans avoir la bouche trop tapissée. Servir à 8 degrés à l'apéro!
Ce domaine vinifie également un cidre de glace et des vins dignes de mention.
Code : 10379624
Prix : 7.50 $ (500ml)
Soumis par philippelapeyrie le Lun, 11/08/2008 - 15:39
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Cabernet - Merlot 2005, La Capitana, Vina la Rosa
Vous aimez les vins colorés, joufflus et extraits? Vous en aurez plein le nez et plein la bouche avec cet expressif vin rouge chilien!
Ce domaine dont les vignes sont situées dans la vallée de Cachapoal vinifie des produits très satisfaisants qui sont en bonnes disponibilités en SAQ.
Cette cuvée issue de cépages bordelais au nez immédiat possède une coloration invitante et une bouche ample ainsi que très goûteuse. Le feutre, la réglisse ainsi qu'un beau boisé sont au rendez-vous.
Amateurs de «Beaujolais nouveau» s'abstenir!
Servir à 16 degrés en prenant soin de le glisser un bon 30 minutes en carafe.
Code :
Prix : 16.20 $
Soumis par philippelapeyrie le Jeu, 24/07/2008 - 13:17
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Côtes du Lubéron 2004, Grande Toque
Les camarades de Radio-Énergie ont vraiment craqués pour ce vin rouge rhodanien à facture modeste. Il est fait dans le sud des Côtes du Rhône, en appellation Côtes du Lubéron, pas tellement loin de Châteauneuf-du-Pape, une zone paradisiaque pour ce cépage chaud et ample qu'est le Grenache.
Il s'agit d'un vin de 4 ans qui vieillit très bien, il est prêt à boire et pourra séjourner encore au moins 2 ans en cave. La couleur est quelque peu tuilée, on perçoit un brin d'évolution, le vin est en phase secondaire. Son olfactif est passablement ouvert, vous y trouverez un nez assez sudiste, jonglant entre la lavande, le tabac blond et les olives noires. La bouche est détendue, sans être dénuée de matière pour autant. Rien n'accroche, un beau produit de soleil qui nous offre une petite pause papille.
Servir à 15 degrés sur des brochettes marinées ou sur un foie de veau.
Code : 10803296
Prix : 13.70 $
Soumis par philippelapeyrie le Ven, 18/07/2008 - 15:49
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Terras do Sado 2005, Periquita
C'est une fois de plus un produit issu du sol portugais que nous vous proposons cette semaine, le caressant et musclé, Périquita de la récolte très ensoleillée de 2005.
Une bonne coloration est présente, la couleur est invitante. Après 45 minutes de passage en carafe, son olfactif devient moins timide, nous libérant des émanations de café moulu et de tabac. Son profil est assez solaire, le vin est ample, complet et charnu. Il possède mâche et matière, il charmera à souhait vos brochettes de boeuf ou d'agneau!
La cuvée se nomme Périquita, celle-ci est vinifiée par José Maria da Fonseca à Lisbonne, dans le sud du Portugal.
Servir à 16 degrés, sans oublier l'aération en carafe!
Code : 025262
Prix : 11.85 $
Soumis par philippelapeyrie le Mar, 01/07/2008 - 16:19
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Sauvignon 2007, Domaine du Tariquet
Cette semaine nous saluons un vin blanc sec fait en Gascogne dans le sud-ouest de la France qui est vinifié par la sympatique famille Grassa.
Il s'agit d'un 100% Sauvignon blanc aux percutants arômes de citron, de pomme verte ainsi que de limette. Sa bouche est net, franche, épuré et d'une acidité vibrante. C'est un vin nerveux et mordant qui aura sa place en début de repas à l'apéritif ou sur des canapés. Servir à 8 degrés sans passage en carafe.
Vous trouverez aussi en SAQ plusieurs produits du Domaine du Tariquet, dont un vin moelleux qui se nomme Premières Grives ainsi que des Armagnacs haut de gamme.
Code : 484139
Prix : 14.55 $
Soumis par philippelapeyrie le Jeu, 19/06/2008 - 14:47
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Scia 2006, Podere Castorani
Il y avait de la bien belle visite dans nos studios cette semaine, le sympathique coureur de Formule 1, Jarno Trulli était de passage pour venir nous parler de ses vins (et de F-1 bien sûr!).
Nous avons dégustés un produit disponible en SAQ à facture assez réduite pour la qualité du contenu. Le Scia est une cuvée à 100% Sangiovese de la région des Pouilles dans le sud de l'Italie. Un vin simple, facile, pas maquillé de bois, au fruité agréable. Un vin rouge passe-partout qui escortera bien vos grillades.
Si vous désirez entendre les 10 minutes d'entrevue avec Jarno, vous n'avez qu'à vous rendre sur la page de l'émission du midi de Radio-Énergie 98.9fm, Les Héros du Midi, elle est en «balado».
Code : 10966765
Prix : 12.60 $
Soumis par philippelapeyrie le Jeu, 12/06/2008 - 19:54
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Cabernet Sauvignon 2006, Pepperwood Grove
L'équipe de Radio-Énergie a dégustée ce très appréciable vin rouge en direct de l'aquarium de Québec!
Il s'agit d'un produit parfumé et fort plaisant. C'est un Cabernet américain certe, mais il est loin d'être lourd, massif ou capiteux. Son nez est expressif, ses tanins sont passablement souples et coulants en bouche, sans être un produit chétif et maigre pour autant.
Un vin moderne et agréable qui escortera de bien bonne façon des terrines et pâtés de campagne. Leur Merlot est bien fait aussi.
Servir à 15 degrés.
Code : 903005
Prix: : 15 $
Soumis par philippelapeyrie le Ven, 06/06/2008 - 15:37
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Modello Delle Venezie 2006, Masi
Nous nous devions bien sûr de saluer le passage de ce grand homme du vin dans nos studios. Nul autre que Sandro Boscaini qui est le propriétaire de Masi en Vénétie était avec nous pour nous parler de son magnifique coin de pays et de ses majestueux Amarones.
Notre coup de coeur cette semaine est un vin rouge à facture réduite du très connu domaine Masi en Italie du nord. Il est fait en grande partie du cépage Refosco. Il s'agit d'un vin souple, primaire, sans artifice, ni boisé abusé. Sa couleur est invitante et son olfactif charmant et discret. Il escortera à merveille des pâtes gratinées au parmesan regiano.
Servir à 15 degrés, sans passage en carafe.
Code : 533026
Prix : 13.95 $
Soumis par philippelapeyrie le Ven, 30/05/2008 - 14:25
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Cabernet Sauvignon 2004, Catena
Miammmmm!!!
Voici une belle petite révélation d'Argentine! Ce vin rouge de très bonne pointure a fait «tripper» l'équipe de Énergie Québec et celle de Énergie Saguenay.
Vous y retrouverez du bois, une solide matière, de la complexité ainsi qu'une longue et agréable finale. La réglisse, le bois de cèdre et une peuplade de petits fruits sont au rendez-vous.
Je sais que la facture est plus grassouillette qu'à l'habitude, mais le produit en vaut largement le «coût»!
Le vin se déguste bien maintenant, mais il pourra être allongé 5 ou 6 ans en cave. La récolte 2004 est d'ailleurs une année superbe au niveau de l'Amérique du sud. Gâtez-vous!
Servir à 17 degrés, en le glissant un bon 30 minutes en carafe.
Code: 865287
Prix: 21.10$
Soumis par philippelapeyrie le Jeu, 22/05/2008 - 19:15
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